阿魏菇的作用与功效_阿魏菇
来源：网络 作者：持枪 更新 ：2023-03-28 14:57 美食百科
补充营养
阿魏菇是一种生于野生中草药阿魏根基部的可食用菌种，含有丰富的蛋白质，碳水化合物[碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。]，多种维生素，氨基酸[氨基酸是羧酸碳**上的氢**被氨基取代后的化合物，氨基酸分子中含有氨基和羧基两种官能团。]，以及以亚油酸为主的不饱和脂肪酸，脂肪，多糖类，氨基酸，钙，锌，锰等矿物质元素，纤维素等营养成分，具有极高的食用价值和药用价值。
滋补身体
阿魏菇中的蛋白质含量丰富，此外还含有天然多糖和多种氨基酸，维生素以及矿物质，食用后有助于补中益气，强身健体[体育作用于个体的功能之一。]，有助于缓解身体虚弱，也适宜于病后调理。
提高免疫力[免疫力是人体自身的防御机制，是人体识别和消灭外来侵入的任何异物（病毒、细菌等），处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞，以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力，是人体识别和排除“异己”的生理反应。]
提高身体免疫力是阿魏菇的主要功效，阿魏菇中所含的营养成分有助于促进身体代谢，提高淋巴活性，还能帮助清除体内的自由基，明显提高免疫力。
提高记忆力[记忆力jì yì lì 英文解释：the faculty of memory; the ability to memorize。]
阿魏菇中含有大量的精氨酸和赖氨酸，这些物质能直接作用于大脑，促进智力发育，有助于记忆力的提高。
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