黑芝麻油的作用与功效_黑芝麻油

降低血压

黑芝麻[黑芝麻（Semen Sesami Nigrum）为胡麻科芝麻的黑色种子，也叫胡麻，油麻，巨胜，脂麻，分布于安徽、湖北、贵州、云南、广西、四川等地。]油含有丰富的矿物质元素，尤其是镁元素，有利于[有利于是指对某人或某一事物有利处，能起到帮助与促进的作用。]降低体内渗透压，具有降低血压的效果，其中芝麻所含有的芝麻素，通过**血管过**物[过**物是指含有过氧基-O-O-的化合物。]的生成而起到降血压[血液从心脏流经血管到达全身各处时对血管壁产生的压力，叫做血压。]的作用。

促进消化

黑芝麻油中含有一定的挥发性[挥发性（volatility）是指可挥发的性质或状态，挥发的性质和状态，挥发性是指化合物由固体或液体变为气体或蒸汽的过程。]化合物，与其他食材烹饪适当食用，有利于促进唾液的分泌，具有很好的促进食欲作用，有利于帮助肠胃消化吸收食物的作用。

常见的促进消化的食物：无花果、橙子、酸奶、番茄、柠檬、柚子、葡萄等。

缓解便秘

黑芝麻油中含有大量的油脂，属于一种油脂食物，有利于增强肠道的滑利性，促进肠道的蠕动能力，有帮助通便的作用，预防宿便堆积在体内，形成肠毒，因此食用豆油可以通便排毒。

增强记忆力[记忆力jì yì lì 英文解释：the faculty of memory; the ability to memorize。]

黑芝麻油中含有一定的**成分，以及丰富的不饱和脂肪酸，食用之后能够直接穿过血脑屏障[血脑屏障是指脑毛细血管壁与神经胶质细胞形成的血浆与脑细胞之间的屏障和由脉络丛形成的血浆和脑脊液之间的屏障，这些屏障能够阻止某些物质（多半是有害的）由血液进入脑组织。]，促进大脑细胞[脑细胞是构成脑的多种细胞的通称。]的活性，可以改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退，具有不错的健脑**的作用。

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