四喜丸子的家常做法(四喜丸子的制作方法准备)
来源：网络 作者：蓝海 更新 ：2023-01-03 08:29
将锅中的油放入球中，炒至表面金黄，然后取出球，沥干油，放入蒸盘中。然后将准备好的汁液倒在球上，将整盘放入锅中煮熟的球中，然后将球放入生菜底部的盘中，倒入煮熟的汁液，美味的四喜丸就完成了。
四喜丸子的制作方法
准备食物：猪肉、萝卜、生菜、鸡蛋、盐、姜、米酒、酱油、酱油、芝麻油、淀粉、芡粉、葱白、胡椒粉、食用油。
1葱白切末，姜片半切半切，胡萝卜切丁，猪肉切丁，生菜清洗预留。
2酱油、酱油、米酒、冷水放入碗中搅拌成汁预留。
3在肉丁中加入少许水，搅拌至肉馅上力。将鸡蛋搅拌均匀，然后倒入葱白、姜末、白胡椒粉、盐、米酒、酱油、芝麻油、干淀粉和萝卜。
4取适量肉馅团成丸子，将丸子扔在双手中间，往返10次。
5起锅烧油，将丸子炒至表面金黄定形，取出丸子沥油放入蒸盘。
6将准备好的汁液倒在球上，然后将整盘放入已经上汽的蒸锅中，蒸30分钟。
7生菜铺在盘底，蒸好的丸子取下放在上面。
8从锅里烧油，用姜片炒出香味，然后用蒸丸子的原料汁大火煮沸。用水淀粉勾芡后，舀出汁倒在丸子上，美味的四喜丸子就完成了。
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