辣子鸡的做法(起锅烧油放入切好的鸡肉块炸至金黄色后盛出装盘备用)
来源：网络 作者：魔心 更新 ：2022-12-14 11:29
起锅烧油放入切好的鸡肉块炸至金黄色后盛出摆盘预留，直往锅中放入八角、麻椒、葱、干辣椒炒出香味，把炸好的鸡肉块放入翻炒匀称后，先后添加适量盐、生抽、糖翻炒1分钟，最终添加熟芝麻炒匀，即可制成美味的辣子鸡。
辣椒鸡的制作方法
准备食物：鸡腿肉、盐、生抽、糖、辣椒干、麻椒、八角、葱、植物油、熟芝麻。
1鸡腿肉洗净后切成小块，辣椒干裁成段儿，葱切成葱段预留。
2起锅烧油，油烧后放入切好的鸡肉块炸至金黄色，再盛出摆盘预留。
3往锅中放入八角、麻椒、葱、干辣椒炒出香味后，把炸好的鸡肉块放入翻炒匀称。
4先后添加适量盐、生抽、糖翻炒1分钟，最终添加熟芝麻翻炒匀称，一份美味的辣子鸡就完成了。
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