辣白菜的腌制方法
来源：网络 作者：蓝海 更新 ：2022-12-14 05:29
切好的白菜放盐腌渍24钟头，苹果、梨、柠檬果实混和捣烂成果酱，再添加适量白糖搅拌预留。果酱、姜末、蒜末、辣椒面、鸡精、鱼露和盐搅拌均匀成酱料。然后将腌好的白菜和酱料翻拌，美味的辣白菜就完成。
辣白菜的腌制方法
准备食物：白菜、蒜头、姜、苹果、梨、白糖、柠檬、辣椒面、鸡精、鱼露、盐。
1大白菜扒开一片后，清洗切条。蒜头捣成蒜末，苹果去皮切小块，梨去皮切小块，柠檬去皮切小块，姜切末预留。
2切好的白菜放盐腌渍24钟头，苹果、梨、柠檬果实混和捣烂成果酱，再添加适量白糖搅拌预留。
3果酱、姜末、蒜末、辣椒面、鸡精、鱼露和盐搅拌均匀成酱料。
4腌制好的白菜倒进盘内，再把配备好的酱料倒在白菜上边搅拌均匀，美味的辣白菜就完成了。
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