素鸡怎么做好吃
来源：网络 作者：碎碎的我 更新 ：2022-12-13 11:29
起锅烧油放入素鸡片煎脆捞出后，再次起锅烧油放入姜片炒出香味，再倒入生抽、米酒、糖、高汤煮烧开。最终添加煎好的素鸡片，撒进适当五香粉，再转中小火烤煮进味并收汁，美味的清炖素鸡就完成。
清炖素鸡的制作方法
准备食物：素鸡、食盐、生抽、葱、姜、米酒、白糖、高汤、五香粉、食用油。
1素鸡用盐水侵泡片刻，再捞出擦拭水份切片。葱切葱花，姜切片预留。
2起锅烧油，油烧后放入素鸡片煎脆，再捞出预留。
3再次起锅烧油，油烧后放入姜片炒出香味，再倒入生抽、米酒、糖、高汤煮烧开。
4添加煎好的素鸡片，撒进适当五香粉、食盐，再转中小火烤煮进味并收汁，美味的清炖素鸡就完成了。
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