土豆切丝的方式方法
来源：网络 作者：蓝色透彻 更新 ：2022-12-03 06:46
土豆切丝的方法是用小刀将土豆皮削掉，记住尽量削的薄一点，否则土豆可就浪费了。将土豆从中间切成两半，准备一个平时削水果用的削皮器，顺着土豆的方向刮下来一小片放到菜板上，再继续刮，多刮下来几片。刮下来的土豆片按照原本的形状摆放整齐，再用刀一点点的将刮下来的土豆片切成丝状，然后将它们立刻放入清水盆中，这样切出来的土豆丝又细又不会黑，这样细细的土豆丝就切好了。
土豆切丝一般是比较简单的，越熟悉越切的细，毕竟熟能生巧，刀法都是练出来的。但是切好之后的土豆还有一些细节需要注意，比如切下来的土豆丝要立刻放入清水盆中泡着，不然土豆表面的淀粉会和空气发生氧化反应，土豆丝表面就会变黑了，看起来不好看，吃起来也影响食欲。要想让做出来的土豆好吃，把切好的土豆丝要用清水将表面的淀粉洗干净，这样做菜的时候就会更清爽、更香脆，这都是做土豆时需要注意的。
- END -
白毫银针产地哪里最好
白毫银针是我国十大名茶其中之一，属于轻微发酵的白茶，成品茶叶的外形美观，含有充足的营养物质，具有较好的养生保健作用...
坏蛋是怎么样炼成的一共几部?
今天食品百科网给各位分享坏蛋证怎么做的知识，其中也会对坏蛋是怎样炼成的一共几部进行解释，如果能碰巧解决你现在面...
万寿果的作用与功效_万寿果树
万寿果[万寿果即鼠李科枳椇，亦称拐枣，属于落叶乔木，生向阳山坡、山谷、沟边及路旁，或栽培。]的功效[功效，汉语词汇。]与...
白人参须的保健功效大盘点_白参须
白参须[红参加工以外的各种参，如生晒参、白糖参、白干参都称为白参。]的功效和作用在于可以补气，有利于气虚的病人，白...
野西瓜苗的作用与功效_野西瓜苗
野西瓜[西瓜（学名：Citrullus lanatus，英文：Watermelon），属葫芦科，有多个种子，原产于非洲。]苗的形态特征一年生直立或平卧...
爬山虎的作用与功效_爬墙虎
爬山虎[爬山虎（japanese creeper）又称爬墙虎、地锦、飞天蜈蚣、假葡萄藤、捆石龙、枫藤、小虫儿卧草、红丝草、红葛...
南瓜藤的作用与功效_南瓜藤
清肺南瓜藤性寒，能清热，入肺经，有清肺热的功效[功效，汉语词汇。]，可辅助**肺结核[结核病是由结核分枝杆菌引起的慢性传...
金盏银盘的作用与功效_金盏银盘
金盏[金盏，又名常春花，水仙花，原产于南欧、地中海沿岸一带。]银盘是什么【别名】黄花雾（《生草药[草药是利用植物提取...
认养一起养牛吧的纯牛奶质量怎么样？(认养一头牛纯牛奶质量怎么样)?
今天食品百科网给各位分享这个牛牛奶比较好的知识，其中也会对认养一起养牛吧的纯牛奶质量怎么样？(认养一头牛纯牛奶...
什么是茶花粉_真的有特殊的茶香味吗?(茶花粉的作用与功效及食用方法茶)?茶花粉的作用与功效
茶花粉每年9月至11月产生，主要产于浙江，安徽，江苏，河南，江西等地。每群蜜蜂能产出1-5公斤。新鲜的茶花粉有一种特殊的茶...
