干锅中的玉米需要油炸吗(干锅中的玉米不需要油炸)
来源：网络 作者：粉红色的唇 更新 ：2022-10-24 14:27 精选综合
干锅里的苞米不用炒。因为炸玉米，会导致苞米烧糊，变成爆米花，所以不需要炸。建议用开水煮熟。干锅，又称干锅菜，川菜的制作方法之一，始于四川。其特点是口感麻辣可口。随后在湖南、湖北、江西等地流行起来，因为这些地方的口感比较接近，随后在全国流行起来。与火锅和汤锅相比，汤少，味道更好。不需要独立点餐，菜品搭配相对固定，可直接服用。在使用上，干锅比火锅和中餐更方便，厨房面积小，因此受到消费者和投资者的喜爱。
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