周黑鸭业绩大降超90%是什么原因 卤味巨头日子为何不好过

据悉，周黑鸭的业绩大幅下降90%以上。近年来，周黑鸭的业绩并不理想。虽然与疫情有关，但她的商品价格高于同行，这是业绩不理想的主要原因。那为什么炖菜老板的生活不好呢？以下名言网小编介绍。

周黑鸭业绩大幅下降90%以上怎么回事？

2月13日晚，在香港股市上市的周黑鸭公布了盈利警告。预计2022年净利润不少于2000万元，2022年周黑鸭净利润达到3.42亿元。

周黑鸭表示，利润下降的重要原因包括2022年中国新冠疫情持续下降，交易客流急剧下降。根据疫情防治要求，部分企业存在临时关闭。其次，原材料价格上涨导致成本端压力增加，汇率变化导致交易损失增加。

天眼查app显示，周黑鸭食品股权有限公司成立于2006年6月，注册资本约1.04亿元。法定代表人和疑似控股股东周富裕，经营范围包括散装食品、预包装批发零售；调味品研发；食品研发等。

公司外商投资10家公司，包括湖北九龙盛世食品有限公司、武汉玉都府餐饮管理有限公司、湖北明创农业科技发展有限公司等，其中4家已被取消。此外，该公司仍在广州、深圳、郑州等汽车站或高铁开设5家分公司，但也已关闭。

周黑鸭于2016年11月在香港销售。天眼调查显示，周黑鸭于2015年注册为周黑鸭控股投资（香港）有限公司，拥有江苏周黑鸭食品工业园区有限公司、湖北周黑鸭公司发展有限公司、湖北周黑鸭管理有限公司全资子公司。

其中，湖北周黑鸭管理有限公司直接投资近40家公司，包括河北周黑鸭食品工业园区有限公司、湖北楚思方达投资有限公司、湖北伯裕物业管理有限公司、多个城市贸易公司，根据直接和间接头寸，公司拥有80家企业的实际控制权。

为什么卤菜老板的生活不好过？

有三个主要因素：

一是去年各地疫情一个接一个，分布在各地的卤鸭脖店受到不同程度的影响，人流大幅下降。此外，疫情防控阻碍了货物运输，给各地销售带来了不良影响。

第二，受去年国际形势和通货膨胀的影响，原材料价格上涨，成本大幅上升。虽然每个鸭脖店都提高了价格，但它并没有掩盖原材料成本的上升，而是让一些人的流量消退了。

第三，卤菜市场类型逐渐多样化，越来越多的卤菜逐渐推向市场，年轻人的口味也变得多样化，单一的鸭脖不能满足他的需求。

此外，这种变化是市场自发的，受价格因素的影响很大。这是炖菜进化的必由之路，与年轻人无关。每个品牌都不必太焦虑。积极转型，丰富炖菜品类，不断适应市场转型，是解决困难、提高绩效的根本措施。

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