猪肉价格再降是怎么回事 年底猪肉价格为什么降了

临近春节，猪肉价格再次下跌。专家表示，专业育肥养殖场已连续三周亏损，头部平均亏损近500元。随着传统消费旺季的到来，猪肉价格一次又一次地反常规和下跌。那么，猪肉价格再次下跌的原因是什么呢？为什么猪肉价格在年底下以下名言网小编介绍。

猪肉价格再次下跌的原因是什么？

一方面，集团养殖企业为标，集团养殖企业数量大幅上升；在生猪价格大幅下跌的影响下，中小型和二次育肥恐慌；市场活猪供应充足；另一方面，腌制要求低于预期，在疫情影响下，需求侧持续疲软。

1月9日，国家发改委信息显示，1月3日至6日，全国猪粮均值比价为5.93:1，按照《完善政府猪肉储备调整机制》 根据《猪肉市场保供稳价工作计划》的要求，已进入过多下跌三级预警区。根据农业和农村事务部的数据，截至1月9日14时，全国农产品批发市场猪肉均价为24.44元/KG，比上周五低2.7%。

农与2022年10月相比，最高价格下降了31.5%。农村信用互联网生猪产业分析师夏晨峰表示，根据规定，猪粮比例小于6:1，即进入过度下降的三级预警区段，但不具备临时收储运行的条件。考虑到生猪生产盈亏平衡点猪粮价格比例为7:1，这意味着全国生猪养殖已进入亏损状态。

根据市场宝藏数据，2023年第一周，全国生猪自养早已深陷亏损；专业育肥养殖场已亏损3周，头部平均亏损近500元。此外，由于春节的临近，虽然猪肉价格有所下降，但许多蔬菜价格显著上涨，如茄子、辣椒和生菜，特别是茄子，大部分几乎翻了一番，许多蔬菜比猪肉贵。

为什么年底猪肉价格下跌？

需求不足已成为近期生猪价格快速下跌的主要原因。业内人士表示，每年冬至前后都是猪肉消费的旺季。根据历史市场，生猪价格稳定或上涨，但需求低迷导致供过于求，导致生猪价格迅速下跌。

目前，距离农历春节还不到一个月，市场供应仍然充裕。目前，人们购买猪肉炒肉圈和腌腊肉，可以享受比以前更划算的价格。后期，随着养猪企业和农民根据市场调整规模，肉类价格可能呈现稳步上涨的趋势。

大多数猪肉从业者的期望必须在几年前提高，但事实证明，这种期望暂时无法支付。武汉市黄陂区养猪的余师傅告诉记者，11月中旬，当肉价相对较高时，她把部分肥猪卖给了屠宰场。现在，在再次繁殖仔猪的同时，她为明天的养猪做了准备：每年春节前一个月，都是猪肉消费旺季，都是猪肉销售旺季，市场上的猪肉供应肯定更多。我还是会提前出栏，马上转现，为下一个周期做准备。”

余师傅认为，即使是年前稳赚不赔的交易时间表，猪肉市场的竞争也非常激烈，所以他考虑以相对价格释放总量，及时止损。鉴于目前猪肉价格不涨反跌的趋势，余师傅认为主要原因或早期市场交易不充裕，对新鲜食品、餐厅、旅游业的大宗采购热情不高，促进了猪肉消费率的缓解，增加了降价。

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