酒正是我国周代负责哪方面工作的官员 蚂蚁新村12月17日答案

中国的葡萄酒文化有着深远的历史。葡萄酒是一个与葡萄酒有关的官方名称。那么，葡萄酒是中国周朝的官员呢？以下名言网络小边介绍。

酒是中国周朝的官员

蚂蚁新村12月17日回答：造酒、用酒

从周朝到春秋，为了管理宫内用酒，建立了专业的监管执行器，酒正是当年宫内设立的酒官之长"，也就是说，掌管造酒、用酒专业技术的最高首长。

中国古代关于酒的官称：

1周朝

周朝经常打开酒官的称号，最直观的原因是祭祀文化的发展。周朝崇拜礼物，周礼物很受欢迎，以酒祭祀，以酒礼物，所以葡萄酒非常崇高，有神圣的使命和功能。因此，关于葡萄酒的任务与国家体育有关，酒官应时而生。周朝的酒官是中国酒礼系统化的象征，对历代政府礼部的编制设计影响很大。据统计，西周时期有700多名酒官。其中，酒正、大酋、酒人、酒监、酒令等官衔较高。

2秦汉

秦汉时期，中国多次禁止饮酒，大多数时候制酒都是官方的。但自汉代以来，农业发展、粮食收获、葡萄酒产量大大提高，葡萄酒不再是皇室贵族的权利，民间葡萄酒和饮酒风源源不断，葡萄酒逐渐发展成为经济产业，继续为祖国创造税收，因此，葡萄酒税务官员进入历史舞台。

酒士是酒税官员的官称。酒士是王莽阶段设立的官称。每个县(古代行政区域划分，比县大一点)都有一个酒士，综合国有制酒事务，但通常监管酒税。

三、魏晋、唐隋

魏晋、魏晋、南北朝，当时又设立了酒丞、酒吏、酒库丞等官衔，但职责都差不多，主管制酒、酒税等。

隋朝设立了良酝署单位，高级官员是良酝署令和良酝署成，专门负责为宫廷供酒。单位有正副长官，分别是署令和署成，单位下有酿酒工匠。

良酝署一直延续到明清，但明清官员称良酝署正和署丞。

隋朝的杨迪皇帝杨光也设立了正在酝酿的官员。这位官员也被称为正在酝酿的领导人。她是一名女宫廷官员，负责酒礼。后来，唐、宋、金、明都保留了官职。在唐代，这个官职水平相当高，是一个正六产品，也许我们现代人一辈子都不能掌管。

到了唐朝，酒监有三个名字，分别是明府、律记事和酒记事，他的权限和责任都很重要。其中，明府应由资深望重者担任，律记事是善于酒令、琴曲、酒精的全才，酒记事是严肃的检查人员。明朝袁宏道在《楚政》一书中记录了明府和录事。明清时期的酒监大多保持着唐朝以来的面貌。

唐代建立了酒坊使，类似于隋朝的良酝署令，主管酿御酒等。

四、宋、明、清

宋代经济发展迅速，葡萄酒产业蓬勃发展。政府还成立了一名葡萄酒官员，主要负责葡萄酒的税收。宋初，对葡萄酒的控制相对严格，禁止个人酿酒。后来，葡萄酒政策逐渐开放，成为葡萄酒垄断、音乐垄断和税收葡萄酒三种方式。当时，对葡萄酒税的控制非常详细，在某些方面比我们现在更严格。

宋代还有一位名叫尚酝局典御的酒官，是皇宫尚酝局的主官，一般有两位，负责制酒、供酒、祭拜用酒等事务。

明朝有皇家酒店，酒官是皇家酒店的主管，专门负责为皇帝和其他皇室亲属制作葡萄酒，由太监（太监）担任。

明代还设置了酒醋面条，酒官是酒醋面条的使者，管理着皇宫里的酒醋、粮酱、面豆等物品。这个组织是太监的职位，但它不同于皇家酒店，不能相互控制。

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