淮南美食(淮南美食)
来源：网络 作者：柠檬绿 更新 ：2023-05-14 12:47 经验步骤
1.牛肉汤：说到淮南美食，那第一个想到的肯定是牛肉汤。当然吃牛肉汤最地道的地方还是路边小店，牛肉实在，汤味更浓。
.2、蒸香菇盒：蒸香菇盒,，是淮南一道特色美食，做法简单，味道美味。
3.火腿炖甲鱼：火腿炖甲鱼属于徽菜，主要原料是甲鱼、火腿，口味是鲜香，工艺是炖，烹饪难度属于高级。甲鱼有较好的净血作用，常食者可降低血胆固醇，因而对高血压、冠心病患者有益；甲鱼还能“补劳伤，壮阳气，大补阴之不足”。
4.八公山豆腐：淮南传统小吃，质地细腻、清爽滑利。
5.肥王鱼：淮南特色美食，鲜美清甜、肥而不腻。
6.老鸭汤：淮南传统美食，汤汁香醇、滋味鲜美。
7.红烧果子狸：淮南特色美食，酥烂醇香、油而不腻。
8.火烧冬笋：淮南传统美食，口感细腻、营养味美。
9.曹庵草莓：淮南特产水果，味道香甜、营养丰富。
10.大救驾：淮南传统小吃，酥脆甜香，十分好吃。
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