上海生煎包的做法和配方
来源：网络 作者：心劫 更新 ：2023-04-24 15:55 经验步骤
1、原料：中筋面粉250克，酵母5克，葱姜末适量，韭菜70克，虾米100克，猪绞肉200克，生抽、麻油、料酒、白胡椒:粉、糖、盐各适量。
2、馅料的配方：五花肉末，特制料包，盐，味精，白糖，冷水，姜末，香油，胡椒粉，老抽少许，熟猪油，皮冻。
3、皮冻的做法：肉皮，去油去毛，焯水后加入冷水、葱、姜，大火烧开，用小火煮至皮酥烂。将肉皮、葱、姜取出，弃葱、姜不用，肉皮入冷水中浸一下，入绞肉机绞碎，再放回原汤中重新烧煮，边煮边撇去浮沫。当汤汁呈稠糊状时，即可离火，撒上胡椒粉，让其自然结冻，最后出皮冻。用时入绞肉机绞成碎末即可。
4、将面粉，酵母，糖，盐，与水混合揉成发酵面团备用。
5、姜末，虾米，韭菜，猪肉馅和所有的调料拌匀成馅，包入面皮中。
6、锅内放油，摆进包子，放少许水煎至金黄色，再翻过来煎，直到两面全为金黄色，装盘即可。
- END -
怎么把云班课的文件导出（演示机型:Iphone 13）
怎么把云班课的文件导出，怎么把云班课的文件导出共有3步，本操作方法适用于Iphone 13、华为P50、小米11三种机型。以...
打印机打到一半怎么取消打印（华为MateBook X）
打印机打到一半怎么取消打印，打印机打到一半取消打印共需要3个步骤，以下是华为MateBook X下取消正在打印的打印任务...
抖音变声配音怎么弄（演示机型:Iphone 13）
抖音变声配音怎么弄，抖音变声配音共需要3个步骤，本操作方法适用于Iphone 13、华为P50、小米11三种机型。以下是在华...
微信的背景图怎么设置（演示机型:Iphone 13）
微信的背景图怎么设置，微信的背景图怎么设置共有3步，本操作方法适用于Iphone 13、华为P50、小米11三种机型。以下是...
怎么查手机号名下有几个qq号（演示机型:Iphone 13）
怎么查手机号名下有几个qq号，怎么查手机号名下有几个qq号共需要3个步骤，本操作方法适用于Iphone 13、华为P50、小米1...
华为纯净模式怎么关闭（华为P40怎么关闭纯净模式）
华为纯净模式怎么关闭，华为纯净模式怎么关闭共有4个步骤，以下是华为P40怎么关闭纯净模式的详细操作：...
淘宝哪里看直播（演示机型:Iphone 12）
淘宝哪里看直播，淘宝哪里看直播共有2步。本操作方法适用于Iphone 12、华为P40、小米11三种机型。以下是Iphone 12中...
白蚬子煮多久
白蚬子煮多久，白蚬子煮多久共3个步骤，需要准备葱、蒜、生抽，以下是白蚬子煮多久的具体操作步骤：...
洛阳市民之家下午几点上班?
下午13:00—17:00 周一至周六，上午9:00—12:00 备注：法定节假日如春节、清明、五一、国庆等假期，具体值班另行...
长春哪家洗浴好?
1、长春小天池洗浴：位于吉林省长春市南关区亚泰大街7488号； 2、正鑫洗浴：位于吉林省长春市绿园区锦阳路317号； 3...
