深海鳕鱼的做法

来源:网络 作者:与罪恶为伍  更新 :2023-04-05 12:24   经验步骤  

深海鳕鱼的做法

  材料:鳕鱼1条、葱姜适量、蒜瓣8个、豆豉酱30克、生抽15克、料酒15克、白糖5克、水、淀粉、适量鸡蛋液。

  做法步骤如下:

  1、准备好所有的食材。

  2、鳕鱼洗净切块,放入蛋液中裹均匀,不粘锅倒油放入裹蛋液的鳕鱼块煎至变色。

  3、中小火煎至两面微黄即好,炒锅倒油爆香葱姜蒜。

  4、倒入豆豉炒出香味,放入煎好的鳕鱼块,加入料酒。

  5、再加糖和生抽,加入适量的清水大火炖煮。

  6、煮至汤汁快干时,加入适量的水淀粉,翻炒均匀即可。

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