怎么样凉拌莲菜18842?
来源：网络 作者：柠栀 更新 ：2023-03-28 01:44 经验步骤
一、食材明细：
藕1节、醋适量、糖适量、辣椒2个、鸡精适量、香菜1根、姜丝适量、花椒适量、盐适量。
二、做法及步骤：
1.莲菜去皮后洗干净；
2.将莲菜切成约2mm薄片，烧一锅水备用；
3.水开后倒入莲菜片，水再次沸腾后一两分钟即可出锅；
4.捞出，趁热倒入适量白醋或米醋；
5.盖上盖子，焖10分钟；
6.放入糖、辣椒、鸡精、香菜、姜丝、花椒、盐等搅拌均匀即可。
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