清蒸鸡是哪里的菜?

来源：网络作者：橙子爱人_ 更新：2023-03-28 01:29 经验步骤

清蒸鸡是哪里的菜?

广东菜，粤菜系。

材料：鸡，黑木耳，生姜，香菜，大葱，花椒，料酒，香油。

1.姜切丝备用，香菜切段，葱切段，木耳撕对半备用。

2.倒入鸡肉、姜丝、葱段、花椒、料酒、盐，抓匀，腌制30分钟。

3.将黑木耳和腌好的鸡放入盘中，放入蒸锅中，大火蒸熟。

4.取出洒上香油，放入香菜即可。

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