自己酿的糯米酒有点酸怎么办
来源:网络 作者:博搜网 更新 :2022-05-24 08:50
自己酿的糯米酒有点酸怎么办共5个步骤,需要准备糯米、甜曲酒,以下是自己酿的糯米酒有点酸怎么办的具体操作步骤:
操作/步骤
1
浸泡

糯米洗净后用清水浸泡12小时,用手捏能捏碎即可。
2
蒸40分钟

沥干水分后放入蒸锅里蒸40分钟。
3
泡散

晾至30~35摄氏度,加少许温开水将米粒泡散不粘即可。
4
加入甜曲酒

然后加入甜曲酒,搅拌均匀,中间挖个洞。
5
发酵

放入面包机按米酒键,让其发酵30个小时即可。
END
总结:以上就是关于自己酿的糯米酒有点酸怎么办的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
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