排骨可以烧哪些菜

来源：网络作者：博搜网更新：2022-05-21 03:50

排骨可做成麻辣排骨、排骨炖土豆、红烧排骨等食用。以麻辣排骨为例，共分为3步，以下是制作麻辣排骨的详细步骤：

操作/步骤

将排骨焯水

排骨洗净，用冷水浸泡10分钟，加生姜、花椒焯水，捞出洗净。

将排骨炒香

锅热倒油，下入排骨、白酒翻炒出香味，再加入豆瓣酱、辣椒、花椒、姜、蒜、葱炒出红油。

加调料大火收汁

倒入没过排骨的啤酒，中火炖25分钟，加入生抽、鸡精、盐、花椒面，大火快速翻炒收汁即可。

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总结：以上就是关于排骨可以烧哪些菜的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

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