一笃鲜汤怎么做
来源：网络 作者：博搜网 更新 ：2022-05-20 20:30
一笃鲜汤需准备食材：茄子、黄豆、大料、葱、香菜、盐、酱油、老抽、糖、花椒。一共4步，以下是一笃鲜汤的详细操作：
操作/步骤
1
茄子切成椎形
茄子洗净，去蒂，切成月牙块。切成椎形。
2
茄子的水分晒干
放屉里或竹篮里，放到通风有阳光的地方晒，直至茄子的水分晒干。
3
煮至黄豆8分熟
炒锅放水、泡软的黄豆、大料，煮至黄豆8分熟。
4
煮至茄子吸饱汤汁
放入茄子，加水、盐、酱油、老抽、糖煮至茄子吸饱汤汁，黄豆软烂撒上香菜即可。
END
总结：以上就是关于一笃鲜汤怎么做的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
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